写真同じです
「米農家 仁左ェ門」では1994年から栽培期間中農薬も化学肥料も使わず、お米を育ててきました。
自然の味を感じていただければと思っています。滝沢の味を、岩手の風味をどうぞ!
【武田家のお米】
●きらほ
「きらほ」は、平成26年に登録された新品種の低アミロース米です。
特徴は甘みが強く、もっちり柔らかいこと。時間がたっても、粒の形が変わりにくく、程よい食感が続きます。
きらほは、滝沢市を中心に二十数名の少数の生産者により栽培されており、貴重なお米となっています。
岩手オリジナルの低アミロース米。小さな粒に秘められた味は新鮮です。
●あきたこまち
美しいネーミングとマッチして、炊きあがりがとても綺麗なお米です。
粘りと弾力性に富み、もち肌のような繊細で美しい光沢と粘りが特徴です。
あっさりした食感で、繊細な和食を楽しむのにぴったり。海苔巻きにしても綺麗に仕上がります。
●ひとめぼれ
ひとめぼれは冷害にとても強く、味と香りが良く、ねばりの強いお米です。
名前の由来は「出会ったとたん、見た目の美しさとそのおいしさにひとめぼれしてしまう」事が由来となっています。
岩手県内でも作付けの多い品種で、全国的にコシヒカリの次に作付け量と流通量が多く、武田家でも人気ナンバーワンのお米となっています。
●ササニシキ
さっぱりした味わいと、粘りの少ないすっきりとした上品な味わいが特徴です。
ササニシキは素材の味を最大限に引き立ててくれるお米です。
繊細な味わいの和食のおかずはもちろん、どんなおかずだっておいしく頂くことが出来ます。
●銀河のしずく
炊きあがりの白さ、バランスの取れた食味、かろやかな食感が特徴です。
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりのお米です。
【注意事項】
※お米は生鮮食品のため、徐々に食味が落ちます。お早めにお召し上がりください。
※到着後、必ず箱を開けて中身を確認してください。お米に異常や破損がある場合はすぐにご連絡ください。
※到着から7日間が経過したお米に虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けできません。
※紙袋での発送のため、袋に皺が出来てしまう場合があります。予めご了承ください。
玄米 選べる5品種! 5kg/10kg/20kg
精米 選べる5品種! 5kg/10kg/20kg